Voeding

Om het optimale uit je duurprestatie te kunnen halen is voeding een belangrijke component. Voeding speelt een grote rol in het kunnen volhouden van je inspanning. Daarnaast is voeding ook belangrijk voor het herstel na een inspanning.

Tijdens Inspanning

Je lichaam maakt gebruik van verschillende brandstoffen voor verschillende soorten inspanningen. Voor duursporten zoals triathlon, zijn vetverbranding en koolhydraatverbranding de belangrijkste energiebronnen. De voorraad van vetten voor vetverbranding is praktisch oneindig groot. Hierdoor kan je een lage intensiteitsinspanning langdurig volhouden. Koolhydraatverbranding is cruciaal voor inspanningen op hogere intensiteit en kan zowel met (aeroob) als zonder (anaeroob) zuurstof plaatsvinden. De koolhydraatvoorraad is echter niet oneindig en zal dus aangevuld moeten worden tijdens langere en intensieve trainingen en wedstrijden.

Vaak wordt er gekeken naar het aantal koolhydraten per uur dat je inneemt. Dit werkt goed omdat je lichaam maar een beperkte hoeveelheid koolhydraten kan opnemen per tijdseenheid. Hoeveel je inneemt is afhankelijk van het type training of wedstrijd en hoeveel je maximaal kan opnemen. Dat laatste is iets wat je ook kan trainen. Door dit goed te oefenen kan je uiteindelijk tot wel 90 gram koolhydraten per uur opnemen. Hoeveel je daadwerkelijk nodig hebt, hangt af van de type inspanning die je levert. Tijdens wedstrijden, zeker wedstrijden van langer dan een uur, zal je de extra koolhydraten goed kunnen gebruiken. Bij rustige duurtrainingen heb je uiteraard een stuk minder nodig. Toch kan het ook hier gunstig zijn om goed te eten en drinken tijdens de training. Zeker als je dezelfde dag nog een andere training op de planning hebt staan.

Na Inspanning

Als je alles uit jezelf wilt halen en dagelijks traint, dan is het ook belangrijk om na een inspanning goed te herstellen. Ook hierbij is voeding van belang. Tijdens je inspanning verlies je vocht, verbruik je koolhydraten en creëer je spierschade. Dit hangt uiteraard af van de omstandigheden en het type training. Als het erg warm is en je veel zweet, dan wordt het extra belangrijk om na een inspanning goed te drinken. Denk hierbij ook aan de elektrolyten! Daarna is het belangrijk om de koolhydraatvoorraden weer goed aan te vullen. Hoeveel je precies nodig hebt, hangt af van de inspanning die je zojuist hebt geleverd. Voor het herstel van spierschade, heeft je lichaam behoefte aan eiwitten. Een richtlijn hiervoor is 20 gram eiwit na een inspanning. Probeer altijd zo snel mogelijk na een training je lichaam te voorzien van deze voedingsmiddelen en hou rekening met de zojuist geleverde inspanning. Na een rustige en lange inspanning, heb je waarschijnlijk vooral behoefte aan koolhydraten, terwijl je na krachttraining waarschijnlijk vooral eiwitten nodig hebt. Na een intensieve intervaltraining kan je zeker beide goed gebruiken!